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Vin
Le langage des cépages

Au Clos Capitoro, chaque cuvée est le fruit d’une histoire unique, portée par la richesse du terroir corse et l’exigence d’un savoir-faire centenaire. Les vignes aux cépages endémiques s’épanouissent sur des coteaux granitiques aux sols argilo-siliceux, offrant aux vins toute leur authenticité, leur caractère et leur structure.

LES VINS
l’âme en bouteille
Rouge
Blanc
Rosé
Clos Capitoro Rouge
Gamme Essentielle

C’est un rouge d’une couleur claire, légèrement cuivrée qui témoigne d'une belle maturité. Ses arômes de fruits rouges et de baies roses retranscrivent parfaitement la typicité du Sciaccarellu. Avec ses arômes de sous-bois et sa belle vivacité, ressortent des tanins souples. Une bonne longueur en bouche l'accompagne.

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CÉPAGE & ÂGE

Sciaccarellu 80 %

Grenache 20 %

Alt à définir
SERVICE

Entre 16°C 
et 18°C

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INFOS

Coteaux granitiques, 

sol argilo-siliceux

raisins
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Âmes soeurs
Gamme Singulière

Avec une robe rouge rubis, ce vin séduit par sa fraîcheur et sa générosité. Au nez, il dévoile des arômes gourmands de fruits rouges et de petites baies croquantes. En bouche, juteux, fruité et sans complexité, porté par des tannins souples et veloutés. C’est un vin convivial, facile à boire, idéal pour les beaux jours.

Alt à définir
CÉPAGE & ÂGE

Sciaccarellu 100%

Sciaccarellu 40 ans

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SERVICE

Entre 13°C 
et 14°C

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INFOS

Coteaux d’arènes granitiques

raisins
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Lunaria
Gamme Singulière

Ce vin d’une belle couleur rubis révèle une grande complexité. Ses arômes de sous-bois et de fraise confiturée s’accompagnent par de sublimes arômes de poivre noir et de fruits croquants. Il offre de subtils arômes fumés. L’amplitude en bouche témoigne de sa structure particulièrement équilibrée.

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CÉPAGE & ÂGE

Sciaccarellu 100% 

Sciaccarellu 40 ans

Alt à définir
SERVICE

Entre 16°C 
et 18°C

Alt à définir
INFOS

Cuves béton pendant 3 ans. Coteaux 
granitiques, sélection de vieilles 
vignes de Sciaccarellu

raisins
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Au cœur du terroir
de la vigne au verre

Au Clos Capitoro, chaque cuvée est le fruit d’une histoire unique, portée par la richesse du terroir corse et l’exigence d’un savoir-faire centenaire. Les vignes aux cépages endémiques s’épanouissent sur des coteaux granitiques aux sols argilo-siliceux, offrant aux vins toute leur authenticité, leur caractère et leur structure. 

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