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Cuvée Maredda


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Cuvée Maredda - Blanc

Température de service : Entre 11°C et 13°C
 
Avec une robe et un liseré doré, son nez révèle une minéralité et une fraîcheur ainsi que de jolies notes d’agrumes. En bouche, une élégante salinité révèle ensuite un côté très chaleureux avec une superbe amplitude. Son élevage en amphore en grès apporte finesse et un côté crayeux très élégant.
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Appelation : AOP AJACCIO
Cépages :
  • Vermentinu 100% conduit en échalas
Production :
Âge des vignes :
  • Vermentinu 50 ans 
Terroir : Coteaux d’arènes granitiques
Vignification :
Raisins pressés de façon lente et progressive. Vinifié à 18°C
Elevage : En amphore entre 8 et 10 mois sur lies fines.