A quelques kilomètres d’Ajaccio, à Pisciatella, le domaine de Capitoro étend ses vignes sous un soleil généreux, caressées par la fraîcheur apportée par la mer et la montagne.

Les bâtisses anciennes en pierre de taille, où court la vigne vierge, donnent à ce tableau champêtre une touche poétique et authentique.

Le maître des lieux, Jacques Bianchetti, appartient à une des plus anciennes familles corses de vignerons. L’amour de la terre et la passion du travail bien fait, coulent dans les veines de la famille depuis 1856.