Superficie totale : (50 Ha)
28 ha Sciaccarello
10 ha Vermentino
8 ha Grenache
4 ha Nielluccio
Densité : 3.333 pieds / Ha <
Age moyen : 25 ans
Nature du sol : Argilo limoneux siliceux sur arène granitique
Climat : de type méditerranéen, influencé par la vallée du « Prunelli » et l'air marin du Golfe d'Ajaccio.
Taille de la vigne: double cordons de Royat.
Travail du sol : labourage traditionnel, déchaussage, piochage.
Travail en vert : éclaircissage avant floraison
Traitement : limité à 4 ou 5 passages selon climat
Contrôle de maturité : 2 par semaine, à partir de mi-août.
Type : manuelle
Période : Fin Août début Septembre, pendant 2 à 3 semaine.
